(株)ヒカリシステム社長 |千葉県中心にパチンコ店、カラオケ店、介護事業、システム開発、YouTube、サイト&動画制作など幅広く経営

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ヨーロッパ飲食部会視察【2日目】

2日目、フランクフルト市内の市場で人気のソーセージ店で朝ごはん。名物お母さんがつくる、行列の店。昼は市内でビール醸造所直営のレストランで典型的なドイツ料理。夜はミシュランの二つ星。今まで行った超大都市にあった「尖った」店と違い、味・居心地、全てがバランス良く、参加者の満足度は非常に高かった。「ドイツは食事が美味しくない」という固定概念のまま行動してはいけないということを実感。

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