一緒に勉強をしている飲食業の経営者たちと年に一度の恒例となった海外視察、今回は様々な人たちの想いを乗せて、フランクフルト・コペンハーゲン・ブリュッセルの3都市を見て回ります
日本からまずはブリュッセル空港経由で。さすがビールのメッカ
空港内のビールバーもでかい。 
空港の中にあったスターバックスの無人販売機。もはやサードプレイスでもなんでもない。
フランクフルト空港に到着。ターンテーブルがルーレットになっているのは、カジノの広告。
到着は18時過ぎ、すでに薄暗い。
早速「ドイツ料理」を食べたいところだが、ヨーロッパの週末は休みの店が多い。
出国前に調べておいた人気店は閉鎖されてた。情報と魚は取った瞬間から腐り始める。時間も遅くなってきていたので、現地で教えてもらったドイツ料理を出すイタリア料理店で夕食。明日からが本番です。
