(株)ヒカリシステム社長 |千葉県中心にパチンコ店、カラオケ店、介護事業、システム開発、YouTube、サイト&動画制作など幅広く経営

  1. 海外

ヨーロッパ飲食部会視察【5日目】

コペンハーゲンは自転車のインフラが整っている。

日々ライムで移動しまくる。朝ごはんはコペンハーゲン市内でも大人気の「アンデルセン」

そう、日本のデパ地下によく入っているあのお店。ラブストーリーがついている。デンマーク・デザイン美術館を見学懐かしのiMacも「デザイン」で飾られている。店舗デザインのヒントが満載の施設。近くにある「人魚姫」、世界三大がっかりと言われているらしいが集客力は全然がっかりではない。すぐ隣の城塞跡、市民の散歩コースになってるそうです。ランチに寄った「ビブグルマン」は、「ビブグルマン」にするには恐れ多いレベルの「スモーブロー」を提供するお店。

例えて言うなら、寿司の名店といった位置づけかな?

その後、本場LEGOのフラッグシップ店舗なども視察。夜は古い建物を利用したミシュラン二つ星の店舗を調査。

3時間半、20品の料理を堪能いたしました。

海外の最近記事

  1. 二重通信!

  2. 深セン新鮮視察2!

  3. 深セン新鮮視察1!

  4. ラスベガス研修第4日目!からの帰国

  5. ラスベガス研修第3日目!後半

関連記事

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。